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打造世界一流的葡萄种植科技园区

被列为滨海新区六个农业科技园区之一的滨海茶淀葡萄科技园区各项工程正在紧张地施工之中。日前,记者来到这个正在建设中的茶淀镇孟瞿阝村西侧的园区,门楣上镌刻着的一行大字映入眼帘:“天津滨海茶淀葡萄科技园区”。

  特 稿

  被列为滨海新区六个农业科技园区之一的滨海茶淀葡萄科技园区各项工程正在紧张地施工之中。日前,记者来到这个正在建设中的茶淀镇孟瞿阝村西侧的园区,门楣上镌刻着的一行大字映入眼帘:“天津滨海茶淀葡萄科技园区”。进入园区,正在建设中的核心区内,智能化温室、办公楼、酒堡等设施工程已初具规模。

  我们走访了天津滨海茶淀葡萄科技园区董事长张良喜。他告诉记者,滨海科技葡萄园4月26日动土,到现在整个温室大棚已经竣工,专家楼、公寓和餐厅设施不日也将竣工了。

  汉沽区委、区政府紧密围绕提升汉沽区4万亩茶淀葡萄产业开展工作,紧密依托中国农业大学、天津农科院名果研究所的科研力量和技术优势,大力发展茶淀牌玫瑰香葡萄品种的研发与资源的保存以及产后加工、教育培训、生态观光、葡萄酒堡等内容,将小葡萄做成大产业,创建葡萄文化。为推动园区建设,自去年以来,在天津农科院专家指导下,汉沽区进行了多项技术试验,包括葡萄果穗套袋、避雨栽培、减量用药、棚型改造。去年在孟瞿阝村、茶东等村进行标准化种植试验,试验地块葡萄品质显著提高,亩效益增加两倍以上。正像张良喜所说,这个园区从开始就定位比较高,起点比较高,从国内外聘请了18位专家,其中有从荷兰、台湾、上海、北京和武汉请过来的,特别是从事葡萄设施的,应该说是世界一流的,其中包括智能化温室、葡萄冷藏、葡萄架改造。在世界各科技园中,这里的葡萄品种是最多的,从技术方面我们可以说是全国一流的。

  据了解,天津滨海茶淀葡萄科技园区总投资2.62亿元,规划建设核心区、设施种植实验区及露地葡萄种植区等三个区域。在核心区,首期建设专家实验楼和科研试验培育园地,集中建设1210亩中高档设施;在设施种植试验区,集中建设普及性设施园区和标准化、规范化设施种植区;在露地葡萄种植区,普遍推广科技新技术,提升标准化种植管理水平,实行统一化、标准化管理,提高葡萄品质。同时完善产业功能配套,按照汉沽区海滨休闲旅游区的功能定位,以“汉沽之恋”旅游圈建设为龙头,把茶淀葡萄科技园区作为观光旅游主要景点,统一规划旅游项目,加快发展第三产业。园区按照“统一规划、分步实施、多元投资、企业经营”的思路,循序渐进进行建设,建设时限为四年,自2008年起分三个阶段完成。

  田淑芬是本市农科院林业果树研究所副所长、研究员、博士,主要从事葡萄育种、栽培与生物技术研究,本市农业部公益性葡萄行业科研专项首席专家。她带我们参观了园区的部分设施,并详细进行了介绍。

  她说,茶淀镇是全国闻名的的玫瑰香葡萄产区,但是这么多年一直延续传统的栽培模式,经济效益较低,在这园区建设中就要突出科技支撑、带动示范,提升这个产业,带动农民增收,所以我们在这个园区建设中重点就是展示了这个设施——现代栽培模式,现在展示的这个智能玻璃温室还有联动的塑料大棚、节能温室,还有塑料的冷棚,通过这个设施栽培把咱们北方部分地区冬天要葡萄埋土、一年一下架的问题解决掉,咱们可以充分利用葡萄蔓生的特点,利用占片不占地的特点,上面可以提高架面,树下可以搞盆栽葡萄,可以搞观光旅游,也可以种植一些蔬菜或其它作物,这样我们不再是找土地面积要效益,而是找立体空间要效益,这样获得的效益要比我们传统种植高两到三倍,甚至更高。

  在采访中,记者发现在大棚内的走廊处,隔一段就有一组木质桌椅,在进门处还展示着茶淀牌玫瑰香葡萄的系列相关产品。田教授为我们解开了疑团:

  “我们就是利用这个智能的温室的高架面,大搞休闲观光,游客进入我们园区不仅可以采收到一串串鲜食的葡萄,还可以品尝到我们酿制的葡萄酒、葡萄汁,还可以品品我们各种风味的葡萄宴。比如说我们用葡萄做的凉拌菜,用葡萄汁和面做成的葡萄面饺子。在此基础上,我们还会开发一系列的葡萄宴,不但解馋还要养眼。”

  我们都知道,传统的玫瑰香葡萄栽培都是靠天吃饭。那么,我们这个科技园区建成后,能不能改变这个状况呢?特别是改变传统种植结构和新品种的引进上又有哪些改观呢?田淑芬指着温室内的葡萄架介绍说:“到目前为止,我们从国际上引进了9个咱们自己有独特知识产权的鲜食无核的品种,首先是粒大、穗形整齐,颜色鲜艳,有圆形的,长性的,圆柱形的,还有椭圆形的,品种非常丰富。我们把国内的最新审定的一些品种都引进过来了。像黑手指,维达利亚的雅变,还有山西果蔬所培育的枣康宝、秋红宝,河北农科院育的无核美琪、美宝,北京农科院培育的瑞东、瑞宝。我们基本上是把最新的品种都引进来了。”

  生活在北方的人都爱吃葡萄,但葡萄的季节性很强,特别是集中上市后,葡萄的价格往往会偏低,长期困扰着专家和学者,也是农民增收的一个瓶颈。我们这个园区建立后,是否能改变这个现状呢?

  田淑芬长期从事葡萄的研究工作,为我们认真地分析了北方的葡萄产区一些情况后,对我们说:“这个园区,通过葡萄这个第一产业把第二产业——加工产业、第三产业——葡萄的深加工以及服务产业搞起来,这样就加长了葡萄的产业链,不再单独是葡萄的种植。另外还有突出的一点,我们引入了多元化的品种,以往只有单一的玫瑰香葡萄,葡萄一般在9月下旬成熟,上市的时间比较集中,产收期也比较短。我们这里面从国内外引进了58个最新的品种,包括不同穗形的,不同成熟期的,不同果形的,果都非常漂亮,所以它品质也非常好。我们就是通过不同的品种和架形改造,利用设施,有提早成熟的,由延时成熟的,葡萄搞一年两期的成熟技术,可以把葡萄的采收期、上市期、观光期拉长到8到10个月,让有限的资源发挥最大化的效益,可以起到一个很好的示范效果,所以,我想三至五年,我们汉沽种植葡萄的农民都是最富的农民,个个都是庄园主。

  看到园区内安装的这些先进设施,望着正在生长的勃勃生机的葡萄品种,我们想的是咱们这些产品什么时候可以与消费者见面,它能产生多少效益?关于这一点田教授笑着回答:“这些优良的葡萄品种最早的一些是明年上市,到后年就全部结果了。而从经济效益上来讲,咱们有的品种就要卖二百多元一市斤了,比如我们从国外引进的一些品种,因为我们是独一家的,都是要进入高端市场的。”

  天津滨海茶淀葡萄科技园区总体规划体现了建设滨海农业科技园区的宗旨。指导思想和总体目标明确,符合滨海新区总体规划和科技园区建设的基本要求,符合滨海新区发展优势特色产业的客观需要,规划实施后,将促进天津乃至环渤海地区葡萄产业科技创新和葡萄产业链建设,对滨海新区现代农业体制机制创新将产生重要的推动作用。对于这一点,董事长张良喜信心十足,并对以后进行了展望:“下一步,从8月份以后,着力做好我们的下游产业、产业链,包括葡萄籽研制的葡萄多酚、胶囊等。3年内完成2000余亩地的建设工作,成立我们的物流中心和研发中心。

  徜徉在园区的智能化温室大棚里,观赏着一株株世界顶级的葡萄品种,呼吸着清新的田野空气,在我们的脑海里逐渐形成了一幅美妙而奇丽的图景:在不远的将来,一座北方乃至国内都闻名的全国葡萄产业的中心——滨海茶淀葡萄科技园区即将矗立在秀丽的蓟运河畔。

  (王梓)

  ——天津滨海茶淀葡萄科技园区巡礼



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