春季到了，由严寒转入温暖的天气，总会让人有一些不适应，尤其是对于老人，更是容易滋生许多小毛病。而鱼汤因为营养丰富，性平，不燥不热，就成为春季食补的首选。下面就介绍一些适合老人家食用的鱼的做法：
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买韭菜要挑安全的
几乎每次蔬菜农药残留检查，韭菜都榜上有名。山东青岛近日查获大批农药残留超标的有毒韭菜，9位市民因此中毒。“韭菜最容易产生韭蛆，菜农在除韭蛆时会灌注大量有机磷农药。”查看详细
201004-28防癌抗癌最佳的蔬菜
很多人都知道蔬菜能补充人体所需的营养成分，但对蔬菜的抗癌功效却知之甚少。近来，美国、日本等科学研究证实，科学食用蔬菜(蔬菜食品)对预防癌症(癌症食品)有着积极作用。查看详细
201004-28防癌又能抗衰老的蔬菜
防癌抗衰老助年轻的蔬菜，让你越吃越年轻。1、苦瓜苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。苦瓜的营养保健特点是：首先它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱;其次，是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。查看详细
201004-28营养又美味的白菜
俗话说“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。”北方人们对白菜尤其有感情，大白菜耐储存，以前家家户户冬天屯白菜，在经济困难的时期，大白菜是整个冬季唯一可吃的蔬菜。查看详细
201004-28茄子营养有疗效
茄子，夏秋季节的时鲜蔬菜(蔬菜食品)，自古就在全国各地栽培。正如苏颂所说：“茄子处处有之，其类有数种：紫茄、黄茄，南北通有;白茄、青茄，唯北土有之。”从颜色上看，茄子有紫色、黄色、白色和青色四种;查看详细
201004-28吃春笋要抢鲜
吃春笋要抢鲜随着春雨的滋润，“雨后春笋”如期而至。春笋素有“春天菜王”之称，是春天里的最佳蔬菜。竹笋是竹的幼芽，品种繁多，一年四季都出产。按时节分，春天破土而出的称“春笋”;夏秋收获的称“夏笋”;查看详细
201004-28吃蔬菜也能美白？
提到美容，很多人首先想到的就是去美容院。其实，只要经常食用蔬菜，照样能让你的肌肤光彩照人，其效果不亚于上美容院呢!据营养学家研究，以下的食物当属美容能手!查看详细
201004-28七种餐前养胃菜
医学家研究发现，餐前吃点蔬菜能有效地给胃部杀毒，据介绍，蔬菜中含有极丰富的硝酸盐，它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物，而氧化氮能杀死胃中的有害细菌，故餐前先吃些蔬菜可对防止胃炎起到一定作用。...查看详细
201004-22营养蔬菜，帮你体内环保
从蔬菜的颜色看它的营养想要有好气色，就要从体内环保做起，体内消化(消化食品)系统运作正常，肥胖当然不易产生。蔬果富含纤维质，对于体内环保益处多多，除了减少便秘(便秘食品)发生机会，还能帮助代谢，至于该...查看详细
201004-22
健康食谱热点
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07月13日春季滋补首选：鱼汤07月13日 春季滋补首选：鱼汤
春季到了，由严寒转入温暖的天气，总会让人有一些不适应，尤其是对于老人，更是容易滋生许多小毛病。而鱼汤因为营养丰富，性平，不燥不热，就成为春季食补的首选。下面就介绍一些适合老人家食用的鱼的做法：
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07月13日海鲜防中毒做法很重要
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05月07日春天的菜 香椿05月07日 春天的菜 香椿
香椿鲜香味美，营养丰富，是价廉质优的春天大众蔬菜。每年农历三月份，正是香椿芽上市的大好季节。香椿入馔，不仅能烹调出各种特色菜肴，还具有防病治病的作用，是一种医食同源的天然绿色保健食品。
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05月07日午餐便当首选瓜类蔬菜05月07日 午餐便当首选瓜类蔬菜
单位食堂的饭菜单调平淡，外食餐厅不是太浓太咸就是油腻不堪。于是，午餐自带饭菜成了许多人健康又经济的选择。但值得提醒的是，准备自己的“爱心便当”时，要首选瓜类蔬菜。蔬菜是一顿饭中必不可少的角色。
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04月28日买韭菜要挑安全的
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04月28日防癌又能抗衰老的蔬菜04月28日 防癌又能抗衰老的蔬菜
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04月22日南瓜怎么吃才对孩子最健康？04月22日 南瓜怎么吃才对孩子最健康？
南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同，叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台湾话称为金瓜，南瓜嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮，所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来...
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04月22日8种果蔬的科学吃法04月22日 8种果蔬的科学吃法
有时，一些“现代饮食观”其实是错误的。比如“食物应尽量生吃，果汁总是健康的”的说法。英国《每日邮报》近期刊登专家文章，分析了8种果蔬的科学吃法。胡萝卜整个烤英国纽卡斯尔大学科学家指出，将胡萝卜整个水...
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04月22日胡萝卜不能作为下酒菜04月22日 胡萝卜不能作为下酒菜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，人体缺乏维生素A，易患干眼并夜盲证，易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A，牙齿...
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04月22日白菜也要小心的吃04月22日 白菜也要小心的吃
这四种情况就是，腐烂的大白菜、剩得时间过长的、没腌透而半生半熟的、反复加热的大白菜。因为，在这四种情况下，大白菜会含有亚硝酸盐，它会与身体中的血红蛋白结合，形成高铁(铁食品)血红蛋白，导致体内缺氧，...
