我国已成为世界水果的第一生产大国。近10年来，我国的果树种植面积和产量迅速增长。到2000年，水果面积达到867万公顷，占世界面积的18％；产量6237万吨，占世界产量的13％。其中，苹果、柑橘和梨的

    我国已成为世界水果的第一生产大国。近10年来，我国的果树种植面积和产量迅速增长。到2000年，水果面积达到867万公顷，占世界面积的18％；产量6237万吨，占世界产量的13％。其中，苹果、柑橘和梨的生产面积最大。苹果和梨的产量连续8年居世界首位，柑桔产量位居世界第三。

    如何提高果园的水果产量，在当前苹果生产中，应当通过提高单产来增加总产，而不是通过扩大面积来增加总产。

　　选择合适的砧穗组合，推广大苗栽植技术这包含两方面的内容：一方面要选择合适的砧穗组合。也就是说，要选择适合当地条件的苹果品种与砧木，并且栽植密度要适宜。这个问题，已得到果农的重视。另一个方面要推广大苗栽植技术。这方面我国与发达国家差距较大，发达国家采用带6～9个分枝的大苗建园，由于株距只有80～100厘米，果树成形后冠幅很小，栽植时整形工作基本完成，很快就可以进入结果期。而且，商业化苗圃生产的苗木全部为无病毒苗木，非常健壮，高度1.5米以上，直径1～1.3厘米，根系发达，大多数根长度超过20厘米，毛细根密集，一般为3年生苗。同时苗木育成后可以贮藏起来，随时需要随时栽培，从而实现四季栽培。

　　综合运用各种管理手段，解决大小年问题解决果树某一方面的问题，靠一种手段难以完成，往往要综合运用多种手段才能解决。对于解决苹果大小年问题，首先要严格疏花疏果，避免过度负载，同时应避免霜冻等原因造成负载太低。其次要综合运用各种促花措施，促进花芽形成，以防树势过旺。

　　积极预防自然灾害，严防病虫害近年来，早春的低温霜冻、大风，夏季的冰雹、干旱，对果品生产影响非常大。但是，根据预测预报积极预防的果园，受到的影响都不是很大。病虫害防治方面，要严防腐烂病、早期落叶病和红蜘蛛等对树势、产量影响非常大的病虫害。

　　提高果园整齐度可以从以下几方面入手：一、建园时预备一成多的苹果苗假植在一边，以便及时补栽。二、合理地栽植授粉树，授粉树比例不宜过高。具备人工授粉条件的果园可不栽植授粉树。三、栽植品种不宜过多，有些果农今天发现这个品种好，引来了，明天又发现那个品种好，进行高接，几年下来，好果园成了品种圃。由于品种杂乱管理要求不一，果园整齐度较差，失去商品价值。

　　大量增施有机肥, 推行配方施肥, 实行科学灌溉。果园施肥可以保证供给果树生长所需要的各种营养元素,改善土壤理化性质,有利于土壤生物的活动,从而不断提高土壤肥力, 为果树生长发育创造有利条件。但无论那种元素过多、过少都会对果树造成伤害,因此只有合理搭配施用有机、无机肥料,才能达到高产、优质、高效之目的。

    灌溉不仅能保证苹果树对水分的要求,而且还能调节地温,但灌水不当也会造成较大损失,因此应根据苹果的需水规律,适时科学进行灌水。

    灌水时期一般每年分为三次,其最佳时期为萌芽至开花前(3月25-4月9日),膨果水即落花后10-15天(5月20日左右)、封冻水(11月上中旬),如果没有灌封冻水,也可在翌年3月20日前灌芽前水。另外,要根据果园的旱涝情况进行灌水和排水。灌水方法有灌树盘、沟灌、全园灌、滴灌、喷灌等,一般芽前水和封冻水采用全园灌溉,其余可采用灌树盘、行间沟灌。有条件的地方可采用喷灌或滴灌。

　　依据品种特性合理修剪整形修剪要根据树体特性进行，如在红富士苹果修剪上，要逐步改剪为管，少剪多放，综合运用各种整形调势手段平衡树势，使其快速成形，早果丰产。