1 大樱桃园的建立 1.1 园址的选择 大樱桃园址要选择在有肥沃、疏松、保水性较好的沙质壤土，雨季不积水、地下水位低，空气流通、地形较高，背风向阳，交通方便的地块或山坡，果园的

1  大樱桃园的建立
    1.1  园址的选择
    大樱桃园址要选择在有肥沃、疏松、保水性较好的沙质壤土，雨季不积水、地下水位低，空气流通、地形较高，背风向阳，交通方便的地块或山坡，果园的地点也可和旅游点相结合。
    1.2  整地
    对平地建园，首先要对园内高低不平的地段进行平整，在此基础上，结合田间道路和灌渠建设，进行科学规划。对于山地，整成3m宽、田面平整、里低外高的阶地，外沿修宽、高各30cm地埂，隔坡水平间距1～2m。
    1.3  选择优良早熟品种
    选择红色、硬度大、耐贮藏性状优良品种，如早红宝石、抉择、意大利早红、红灯。在成片的樱桃园中，授粉品种不能少于1/4。
    1.4  栽植密度与方式
    1.4.1  栽植密度。一般立地条件好，乔化砧品种生长势强，栽培密度要小一些；山地果园，矮化砧，品种生长势弱则栽植密度就稀一些。新建大樱桃园，应适当密植为3m×5m或2m×4m，44～83棵/667平方米。
    1.4.2  栽植方式。平地建园宜采用长方形，行距宽，株距窄，栽植行的方向要求南北向。山坡地栽植，要采用等高。梯田栽植法。
    1.5  栽植时期和方法
    1.5.1  栽植时期。3月上中旬，临近发芽前定植。
    1.5.2  栽植方法。在栽植前挖大的定植坑，坑的直径lm，深80～100cm。再将碎树叶、作物碎秸秆、杂草等与周围的表土混入一定量的有机肥和复合肥回填入坑内，将坑填平。栽植深度以苗木出圃时的深度为准。而后在树苗四周整好树盘，随即浇水，浇后覆盖地膜保墒。
    2  土肥水管理
    2.1  土壤管理
    2.1.1  扩穴深翻。方法是从定植穴的边缘开始，每年或隔年向外扩展，挖一宽约50cm，深60cm的环状沟，直到两棵之间深翻沟相接。深翻的时间可在落叶后结合秋冬施肥进行。
    2.1.2  中耕松土。中耕松土是樱桃生长期土壤管理的一项措施，通常在灌水后及下雨后进行。中耕松土的深度为5cm左右，以防损伤粗根。
    2.1.3  果园间作。间作物要种矮秆类，有利于提高土壤肥力的作物，间作时要留足树盘，间作时间一般1～2年。
    2.2  合理施肥
    2.2.1  基肥。以秋施为好，最佳时期为9～10月份。要以农家肥、猪、牛厩粪等有机肥料为主，加入适量的复合肥或磷肥和已知缺少的某种元素。
    2.2.2  花前追肥。此期追肥可以追施尿素或果树专用肥，或氮、磷、钾三元复合肥等速效性含多元素的化肥。过磷酸钙和尿素每次施肥量为幼树0.1～1kg/株；果树采用放射沟施肥，小树采用条沟施肥，有覆盖物的果园可用点施。
    2.2.3  花期追肥。土壤追施速效性氮肥，或在盛花期喷施0.3%尿素＋0.2%硼砂＋600倍磷酸二氢钾液。
    2.2.4  采果后追肥。樱桃采果后追施人粪尿、猪粪尿、豆饼水、复合肥等含元素的速效性肥料。
    2.2.5  落叶期追肥。在樱桃即将落叶的前一周叶面喷施5%的尿素。
    2.3  灌水与排水
    2.3.1  灌水时期和方法。灌水时期应当根据土壤墒情而定，通常包括花前水、硬核水、采后水、封冻水4次灌水。灌水后及时松土，还提倡物秸秆等覆盖树盘，以利保墒。常用沟灌、穴灌，提倡采用滴灌、渗灌、微喷等节水灌溉措施。
    2.3.2  排水。当果园出现积水时，要利用沟渠及时排水。
    3  整形修剪
    3.1  主要树形
    3.1.1  纺锤形。干高60～70cm，树高2.5～3m，中心干上错落着生主枝10～12个，主枝角度70～80度，所有主枝单轴延伸不留侧枝，直接着生枝组。
    3.1.2  自然圆头形。没有明显的中央领导干，主干上错落着生4～6个主枝，每主枝留2～3个侧枝，侧枝错落着生，均匀分布，中心枝或最上一个主枝自然开心，树高控制在2.5～3m，主枝角度70～80度。另外，有主干疏成形、从状形、自然开心形等
    3.2  修剪方法
    3.2.1  抹芽：中心干不需要发枝的部位的芽抹去。如：细长纺锤形顶干后的第1芽保留，抹去向下10cm内的芽，留1个芽，然后向下每隔7～10cm留1个芽，成螺旋状分布，抹去多余的芽。
    3.2.2  促进萌芽：一般情况下，定干后上部所留1～4个芽容易抽生枝条，下部芽（50cm以上的）可进行刻芽、涂抹发枝素促进发枝。当年春季能萌发4～7个新梢。
    3.2.3  刻芽：萌芽前在芽上方0.5cm处横切一刀，深达木质部。
    3.2.4  开张角度：侧生枝生长至15cm左右时用小竹签（或牙签、竹夹等）撑枝开角至80度左右，新梢再延长生长后，梢部可能出现上翘，可坠枝开梢角。
    3.2.5  扭梢：新梢半木质化时，于基部4～5片叶处轻轻扭转90°并伤及木质部，使新梢下垂或水平生长。主要应用于中庸枝和旺枝。扭梢时间可在5月底至6月初进行。
    3.2.6  摘心：控制新梢旺长，增加分枝级次，扩大树冠，促生花芽，有利于幼树早结果。分早期摘心和生长旺季摘心。早期摘心在花后7～8d进行。将幼嫩新梢保留10cm左右，进行摘除。主要用于控制树冠和培养小型结果枝组。早期摘心，可以减少幼果发育与新梢生长对养分的竞争，提高坐果率。生长旺季摘心一般在5月下旬至7月下旬以前进行。在新梢木质化以前，将旺梢留5～10cm，余下的部分摘除，以增加枝量。幼旺树连续摘心。
    4  大樱桃的花果及其他管理
    4.1  预防霜冻
    大樱桃容易遭受低温晚霜危害，在花期要注意天气预报，做到及时预防。在生产中常使用早春灌水、在霜冻前l～2h喷水、熏烟等方法进行晚霜冻害的预防。
    4.2  花期授粉
    采用人工授粉，蜜蜂或壁蜂传粉等方法提高坐果率和果实整齐度。
    4.3  其他提高坐果率的措施
    花期及落花后喷赤霉素能明显地提高坐果率。盛花期喷0.3%的尿素，0.3%的硼砂或磷酸二氢钾，对提高坐果也有明显效果。
    4.4  疏花疏果
    疏花在开花前及花期进行，主要疏去树冠内膛细弱枝上的畸形花、弱质花，每个花束状短果枝大约留2～3个花序。疏果在坐果稳定后，主要在结果过密处，疏去小果、畸形果及光线不易照到、着色不良的下垂果。
    4.5  防止和减轻裂果
    土壤湿度稳定可减轻裂果，要保持土壤的湿度相对稳定，防止土壤忽干忽湿，特别是临近成熟时，不能灌水。
    4.6  防止鸟害
    针对鸟害，提倡预防，不能素杀鸟类。在樱桃园内可采用悬挂稻草人或用塑料制做的猛兽、敲锣打鼓、用扩音机播放鸟类惨叫的录音磁带等方法，来惊吓鸟类。
    5  病虫害防治
    大樱桃病虫害较轻，年喷3～5次农药即可。果实生长季节一般不喷药。樱桃园春天萌芽前，喷5度石硫合剂，综合防治各项果树病虫害。5～6月份喷布2次500倍70%代森锰锌或600倍50%多菌灵；对有流胶病的果树，于发病初期在病斑处纵割几刀，挤出汁液，涂石硫合剂原液，对于根癌病严重的果园，及时浇灌K84生物农药；对毛虫类，刺蛾类害虫，喷2000倍20%杀灭菊脂，蚧壳虫严重的果树喷800倍蚧死净防治。
作者单位：山东省滕州市林业局