春季到了,由严寒转入温暖的天气,总会让人有一些不适应,尤其是对于老人,更是容易滋生许多小毛病。而鱼汤因为营养丰富,性平,不燥不热,就成为春季食补的首选。下面就介绍一些适合老人家食用的鱼的做法:
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韭菜味甘辛性温,虽一年四季都有,但以初春时节为佳。韭菜还是一种良好的振奋性强壮剂,民间自古称韭菜为“起阳草”,用现代人的说法,堪比蔬菜中的“伟哥”,有“归肾壮阳,止泄精,暖腰膝”之效,凡肾阳虚所致...查看详细
201004-07西红柿能预防前列腺癌,还能改善精子浓度和活力,让精子强化成为“超级精子”。人们却错误地把精子质量、生育能力等同于“壮阳”,并以此认为吃西红柿能“壮阳”,于是西红柿就变得神奇起来。有些食物所含的微量...查看详细
201004-07在20世纪60年代,国外学者发现了一个有趣的现象:生活在地中海沿岸的人患心脑血管疾病的几率很低。那里的老年人长寿,男性精力充沛,女性皮肤姣好。进一步调查后发现,这与当地人...查看详细
201004-07西兰花和菜花有区别吗?两种菜哪种抗癌效果更好?这是一位肿瘤患者家属的提问。在我会诊时,陪同的家属总会问及正常人吃什么才能抗癌。抗癌食品千百种,在此,我就对来诊者的问题先说说抗癌蔬菜之菜花和...查看详细
201004-07美国科学家的一项研究发现,让某些水果和蔬菜呈现丰富的红色、紫色和蓝色的天然色素能起到有效的抗癌作用。在茄子、红甘蓝和欧洲越橘等食品中发现的这些色素化合物能限制癌细胞的生长,在一...查看详细
201004-07豌豆:《本草纲目》记载,豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,起到润泽皮肤的作用。白萝卜:中医认为,白萝卜可“利五脏、令人白...查看详细
201004-07蔬菜营养的9个惊人误区生活指南:哪种蔬菜最营养?从蔬菜的颜色看它的营养颜色和健康休戚相关。红、黄、蓝、紫,都有其专属的健康密码。你知道绚丽的色彩下,隐藏了多少健康(健康食品)奥祕呢?橙黄色蔬菜(蔬菜食品...查看详细
201004-07瘦身是美眉们一生追求的话题,下面小编教你新鲜招数,一吃就瘦的蔬菜(蔬菜食品)生吃法。想减肥(减肥食品)的朋友可以试试哦!西红柿西红柿中维A较丰富,维A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好,...查看详细
201004-07西红柿富含番茄红素,人体血浆中番茄红素含量越高,前列腺癌、肺癌、冠心病的发病率就越低。此外,西红柿还含有香豆酸和氯原酸,它们在人体内有消除致癌物的作用。西红柿最好炒着吃或食用番茄汁,生吃不如烹调后...查看详细
201004-07春季到了,由严寒转入温暖的天气,总会让人有一些不适应,尤其是对于老人,更是容易滋生许多小毛病。而鱼汤因为营养丰富,性平,不燥不热,就成为春季食补的首选。下面就介绍一些适合老人家食用的鱼的做法:
香椿鲜香味美,营养丰富,是价廉质优的春天大众蔬菜。每年农历三月份,正是香椿芽上市的大好季节。香椿入馔,不仅能烹调出各种特色菜肴,还具有防病治病的作用,是一种医食同源的天然绿色保健食品。
单位食堂的饭菜单调平淡,外食餐厅不是太浓太咸就是油腻不堪。于是,午餐自带饭菜成了许多人健康又经济的选择。但值得提醒的是,准备自己的“爱心便当”时,要首选瓜类蔬菜。蔬菜是一顿饭中必不可少的角色。
防癌抗衰老助年轻的蔬菜,让你越吃越年轻。1、苦瓜苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。苦瓜的营养保健特点是:首先它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱;其次,是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。
南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同,叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,台湾话称为金瓜,南瓜嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮,所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来...
有时,一些“现代饮食观”其实是错误的。比如“食物应尽量生吃,果汁总是健康的”的说法。英国《每日邮报》近期刊登专家文章,分析了8种果蔬的科学吃法。胡萝卜整个烤英国纽卡斯尔大学科学家指出,将胡萝卜整个水...
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A,人体缺乏维生素A,易患干眼并夜盲证,易引起皮肤干燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A,牙齿...
这四种情况就是,腐烂的大白菜、剩得时间过长的、没腌透而半生半熟的、反复加热的大白菜。因为,在这四种情况下,大白菜会含有亚硝酸盐,它会与身体中的血红蛋白结合,形成高铁(铁食品)血红蛋白,导致体内缺氧,...